De Pernambuco para o mundo: Panettone de Igarassu representa o Brasil na Copa Mundial da Itália

Nos dias 7 e 8 de novembro, Milão, na Itália, sediará a final da quinta edição da Copa Mundial de Panettone. O evento internacional reúne os maiores padeiros e profissionais do planeta. O Brasil será representado na competição por um produto genuinamente pernambucano, vindo diretamente da cidade histórica de Igarassu, na disputa na categoria Panettone Tradicional de Frutas.

O responsável pela receita campeã nacional é o renomado Gugel Padeiro Artesão, CEO da padaria Campo Fertile Gourmet, localizada no bairro de Saramandaia. O profissional superou etapas classificatórias e concorre ao título máximo ao lado de representantes de 19 países na terra natal do produto com seu panettone Milanês.

Para prestigiar o talento local e desejar sucesso ao profissional que segue para o torneio, a prefeita de Igarassu, professora Elcione Ramos, e o servidor público César Ramos foram até a Campo fertile conversaram com Gugel Padeiro Artesão e sua família.

"Igarassu representa o Brasil lá na Itália e que emoção para todos nós. Tenho a certeza de que um produto cheio de história, pertencimento e sentimento está sendo levado ao mundo por mãos tão talentosas. Estamos na torcida e desejando muita energia positiva nesse torneio mundial", declarou a prefeita Elcione Ramos.

César Ramos também destacou o orgulho de ver o município no cenário internacional. É emocionante ver nosso país, através de Pernambuco, presente na terra dos panettones. O produto que segue da Campo Fertile tem tudo para ser reconhecido como o melhor do mundo, e isso é motivo de grande valorização para a nossa Igarassu"

Fabricado com processo de fermentação natural e ingredientes selecionados, como laranja e baunilha, o panettone milanês artesanal traz em sua composição e embalagem a essência do município.

"A nossa receita saiu de Igarassu, que é verdadeiramente um campo fértil, foram anos de estudo e mão na massa. Até a embalagem do produto conta essa trajetória de dedicação. Vencer a etapa nacional e figurar entre os finalistas do mundo já é uma imensa satisfação", concluiu Gugel Padeiro Artesão.